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Pan de harina de centeno integral fermentado con masa madre. Todo el sabor del centeno puro en un molde de 900 Grs. Duración a temperatura ambiente 3 a 5 días, duración refrigerado 15 a 20 días. En primavera verano REFRIGERAR INMEDIATAMENTE.
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TOSCANO FESTIVAL DE ACEITUNAS
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Pan de harinas de trigo de media fuerza con biga de levadura. Con mitades de aceitunas sajadas, sevillanas y aceitunas moradas. 780 Grs. Aprox.
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