Pan 95% harina de centeno integral y 5% harina trigo integral grano entero fermentado con masa madre, con semillas activas de zapallo y maravilla. Molde de 1 KG. - Aprox. 30 rebanadas. Duración a temperatura ambiente 3 a 5 días, duración refrigerado 15 a 20 días. En primavera verano REFRIGERAR INMEDIATAMENTE.

Pan de harinas de trigo de media fuerza con biga de levadura. Con mitades de aceitunas sajadas, sevillanas y aceitunas moradas. 780 Grs. Aprox.